犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2021

主催：ペットフーディスト養成講座

【応募＆応援ありがとうございました】
受賞レシピ発表！

入賞30作品の中から５つのレシピがみごと受賞されました。
挑戦された受講生・修了生のみなさま、応援いただいたみなさま、ありがとうございました！気に入ったレシピは、ぜひ大好きなパートナーのために作ってみてくださいね。素敵なクリスマスをお過ごしください。

結果発表

総評：梅原孝三先生より

今回の、初のクリスマスレシピコンテストはどれも皆さんのアイデアとスキルが溢れており、ペットフーディストが頼もしく思える作品ばかりで、審査員全員が嬉しい悲鳴をあげておりました。
結果はあくまでも今回の作品の評価であり、製作者の技量を図るものではありません。
ペットフーディストの皆さんは日々の努力が大切であり、このコンテストを機会として、さらに研鑽をしていただくことが審査員全員の本望です。
そして何よりも一番大切なのは、パートナーへの思いやり、愛情です。そこから素晴らしい食事が作られます！
愛するパートナーと素敵なクリスマスをお過ごしください。

薬膳賞『豚マメとブロッコリーの薬膳ミルフィーユ』　あぷりこっとさん

審査員：梅原孝三先生からのコメント

どの作品も力作揃いで採点に苦慮いたしました。
私の採点は、ペットフーディストがどれだけ犬薬膳の知識を作品に反映しているかが最大のポイントでした。またそれらの作品の中で、出来栄えはもちろん、クリスマスの食事を楽しむというコンセプトをどれだけ表現できているかを判断基準といたしました。
薬膳は季節に合わせた養生が大切です。
この作品はクリスマスの季節を考えて食材選びをしており、その解説まで丁寧にされていました。薬膳の基本に従っており、またその出来栄えも素敵でしたので最高評価となりました。

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想像と創造賞『メリーベリーテリーヌ』　mappyさん

審査員：南村友紀先生からのコメント

どんな犬も大好きに違いないごちそうですね！
犬を含めたご家族の皆さんが、このご馳走が乗ったテーブルを囲んで目を輝かせている幸福な風景が目に浮かびます。
食材や調理法にも気を使い、栄養もバッチリで美味しそうです。

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特別審査員賞『クリスマステリーヌ』　るーくさん

審査員：左向敏紀先生からのコメント

どの作品も参加者の強い熱意を感じました。どの作品も食卓に飾りたくなるような良い作品ばかりで採点には大変苦慮し、評価は僅差でした。
この作品は、パートナーの体調にあわせて、食材一品ずつの効能を考えながら厳選した様子が伺えました。派手さはありませんが作り方も丁寧で凝った作品です。テリーヌは小分けにもできますし、作った栄養バランスを保ちやすいので理想的です。出来栄えも素敵ですね。なお、今回の採点は獣医栄養学的な可否だけではありません。

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